Kornati

Croatian Inspired Cuisine.

Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.

EIN STÜCK KROATIEN Im Kornati bringen wir die Adria in die Steiermark – mit allem, was wir daran lieben: frische Meeresfrüchte, unverwechselbare Weine und die entspannte Lebensfreude. In unserem kleinen blauen Haus in der Franckstraße werden Kindheitserinnerungen an den Sommerurlaub erweckt. Unsere Küche vereint fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte aus Kroatien mit regionalem Gemüse vom Markt. So entstehen Gerichte, die dich direkt ans Mittelmeer entführen. Dazu servieren wir eine Auswahl unserer liebsten kroatischen Weine – von Klassikern bis hin zu Orange- und biodynamischen Weinen, die perfekt zu unseren Speisen passen. Kommt vorbei und genießt einen kulinarischen Kurzurlaub bei uns im Kornati – wir freuen uns auf euch!
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APPETIT AUF MEER Den Geschmack und die Vielfältigkeit der kroatischen Küche bringen wir im Kornati gemeinsam mit regionalen Zutaten auf den Teller. Meeresfrüchte und Fische aus Kroatien treffen auf frisches Gemüse vom Markt und ergeben verfeinert mit viel Kreativität und Liebe zum Produkt das Beste aus beiden Welten.

Speisekarte

APPETIT AUF MEER Seit 2011 hat sich unser Team der kroatischen Küche verschrieben – mit einem besonderen Fokus auf Spezialitäten aus der Adria. Unsere Leidenschaft gilt der Neuinterpretation kroatischer Klassiker in Verbindung mit regionalen Einflüssen. Vegetarier und Veganer kommen bei uns nicht zu kurz: Mit liebevoll zubereiteten Speisen sorgen wir dafür, dass jeder Gast den Geschmack Kroatiens in vollen Zügen genießen kann.

Speisekarte

In vino veritas

ISTRIEN IM GLAS Kroatien ist ein wahres Paradies für Weinliebhaber – von den sonnigen Hängen Istriens bis zu den Küsten Dalmatiens entstehen hier charakterstarke Tropfen, die das Lebensgefühl des Südens einfangen. Unsere Weinkarte erzählt Geschichten, eine handverlesene Auswahl unserer kroatischen Lieblingsweine und Winzer – von bekannten Klassikern bis hin zu spannenden Orange und biodynamischen Weinen. Ob frischer Malvazija, kraftvoller Plavac Mali oder ein ausdrucksstarker Orange Wine – bei uns findet ihr den passenden Begleiter zu unseren Gerichten und einen Schluck kroatische Sonne im Glas.

Weinkarte

Feiern im Kornati

EIN ORT ZUM FEIERN Ob Geburtstag, Sponsion, Hochzeit, Weihnachtsfeier oder einfach ein besonderer Abend mit Freunden – im Kornati wird jede Feier zu einem kleinen Urlaub an der Adria. Wir schaffen den passenden Rahmen mit mediterranem Flair, herzlicher Atmosphäre und kulinarischen Kurzurlauben ans Meer. Während ihr den Moment mit euren Liebsten genießt, kümmern wir uns um alles andere – mit viel Liebe zum Detail und einem Lächeln, das von Herzen kommt.

Feiern

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GENUSS VERSCHENKEN Glück ist das einzige, was sich verdoppelt, wenn man es teilt. Machen Sie einen Genießer glücklich und schenken Sie einen Gutschein für ein Abendessen im Kornati.

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