Winemakers Dinner mit Kozlovic

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Winemakers Dinner mit Kozlovic

Kozlović im Kornati Vol. 2


Am 3.Mai 2019 laden wir Sie erneut zu unserem Winemakers Dinner im Kornati Graz ein!


Neben einer besonderen Speisekarte & Menü wird es ausgewählte Weine von Kozlović geben. Sie haben außerdem die einmalige Möglichkeit die Geschichte hinter dem Weingut sowie die Präsentation der Weine von den Winzern selbst zu hören!


Wählen Sie zwischen unserer Speisekarte oder dem Wine Pairing Menü:


3- Gang- Menü mit Weinbegleitung: € 82,00

4- Gang- Menü mit Weinbegleitung: € 99,00


von 17:00-19:30 / 17:15-19:45 / 17:30-20:00 / 18-20:30 /

oder

von 19:45-End / 20:15-End / 20:30-End / 20:45- End / 21-End


Tisch reservieren unter:

kornatigraz@gmail.com


oder per Telefon:

0660 3108104

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Winemakers Dinner mit TemeT Wines am 12. April

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Winemakers Dinner mit TemeT Wines am 12. April

Winemakers Dinner mit TemeT Wines!

Am 12.April 2019 laden wir Sie erneut zu unserem Winemakers Dinner im Kornati Graz!

Neben einer besonderen Speisekarte & außergewöhnlichem Ambiente wird es ausgewählte Weine von TemeT Wines geben. Sie haben außerdem die einmalige Möglichkeit die Geschichte hinter dem Weingut sowie die Präsentation der Weine von den Winzern selbst zu hören!

3- Gang- Menü mit Weinbegleitung: € 82,00
4- Gang- Menü mit Weinbegleitung: € 99,00

von 17:00-19:30 / 17:15-19:45 / 17:30-20:00 / 18-20:30 /
oder
von 19:45-End / 20:15-End / 20:30-End / 20:45- End / 21-End

Tisch reservieren unter: 
kornatigraz@gmail.com

oder per Telefon:
0660 3108104

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Winemakers Dinner mit Trapan am 15.März

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Winemakers Dinner mit Trapan am 15.März

Winemakers Dinner mit Bruno Trapan!

"Enfant Terrible der Weinszene Istriens, Rockstar, Winzer, Weinrebell, … alles wurde der gesellige, fröhliche, ehrliche, familiäre und eigentlich traditionsbewusste Winzer aus Pula schon genannt. Kamerascheu ist Bruno Trapan sicherlich nicht, gemeinsam mit Ehefrau Andrea (Bibliothekarin in Pula) hat der 35-jährige Weinbauingenieur es gemeistert die Marke Trapan zu einer der angesagtesten in Istrien zu machen." Das gesamte Team Kornati freut sich gemeinsam mit Trapan Wines auf einen genialen Winzerabend!

Neben einer besonderen Speisekarte & außergewöhnlichem Ambiente wird es ausgewählte Weine von Trapan geben. Sie haben außerdem die einmalige Möglichkeit die Geschichte hinter dem Weingut sowie die Präsentation der Weine von den Winzern selbst zu hören!

von 17:00-19:30 / 17:15-19:45 / 17:30-20:00 / 18-20:30 /

oder

von 19:45-End / 20:15-End / 20:30-End / 20:45- End / 21-End

1. STARTER

Sarma

Weinblätter. Pilze. Kartoffel.

3. MAIN

Tuna Steak

Karfiol. Fenchel. Gemüse vom Markt. Miso.

4. DESSERT

Chocolate & Orange

Mousse. Macron.

Preis pro Person:

3- Gang- Menü mit Weinbegleitung: € 82,00

Reservierungen unter:

kornatigraz@gmail.com

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Candle Light Dinner am 14. März

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Candle Light Dinner am 14. März

Am 14. März findet unser außergewöhnliches Candle Light Dinner wieder statt! Das Kornati erstrahlt in neuem Licht, denn außer romantischem Kerzenlicht gibt es keine Beleuchtung!

Wir freuen uns schon riesig auf diesen außergewöhnlichen Abend mit vielen liebevollen Details & ausgefallenen Speisen!

Unser Candle Light Dinner Menü:

1. STARTER

Sarma

Weinblätter. Pilze. Kartoffel.

2. INTERMEDIATE COURSE (Zwischengang bei 4. Gang Menü)

Tempura Garnele

Aioli. Salat vom Markt.

3. MAIN

Tuna Steak

Karfiol. Fenchel. Gemüse vom Markt. Miso.

4. DESSERT

Oma Ginas Creme Schnitte

Vanille. Rosmarin. Heidelbeeren.

Preis pro Person:

3- Gang- Menü: € 52,00

4- Gang- Menü: € 68,00

3- Gang- Menü mit Weinbegleitung: € 82,00

4- Gang- Menü mit Weinbegleitung: € 99,00

Reservierungen unter:

kornatigraz@gmail.com

(Nur gegen Vorauszahlung - Infos per Mail)

Es kann zu folgenden Zeiten reserviert werden:

von 17:00-19:30 / 17:15-19:45 / 17:30-20:00 / 18-20:30 /

oder

von 19:45-End / 20:15-End / 20:30-End / 20:45- End / 21-End

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Heringsschmaus am 6. März

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Heringsschmaus am 6. März

Am 6.3 findet der Heringsschmaus mit vielen kroatischen Spezialitäten im Kornati statt! Neben der Speisenkarte warten einige Specials auf euch!

#kornatigraz #heringsschmaus #grazisst #fastenzeit #fisch #meeresfrüchte #grazer #igersgraz #igersaustria #igerscroatia #kroatien #istrien #dalmatien #croatiancuisine #wirliebenwaswirtun #croatianwine #dobartek

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      Winemakers Dinner mit  Kabola Winery !   Am 21.Februar 2019 laden wir Sie zum Debüt unserer diesjährigen Winemakers Dinner Veranstaltungsreihe im  Kornati Graz !  Neben einer besonderen Speisekarte wird es ausgewählte Weine von Kabola geben. Sie haben außerdem die einmalige Möglichkeit die Geschichte hinter dem Weingut sowie die Präsentation der Weine von den Winzern selbst zu hören!  von 17:00-19:30 / 17:15-19:45 / 17:30-20:00 / 18-20:30 / oder von 19:45-End / 20:15-End / 20:30-End / 20:45- End / 21-End  Tisch reservieren unter:  kornatigraz@gmail.com  oder per Telefon: 0660 3108104

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Winemakers Dinner mit Kabola Winery!

Am 21.Februar 2019 laden wir Sie zum Debüt unserer diesjährigen Winemakers Dinner Veranstaltungsreihe im Kornati Graz!

Neben einer besonderen Speisekarte wird es ausgewählte Weine von Kabola geben. Sie haben außerdem die einmalige Möglichkeit die Geschichte hinter dem Weingut sowie die Präsentation der Weine von den Winzern selbst zu hören!

von 17:00-19:30 / 17:15-19:45 / 17:30-20:00 / 18-20:30 /
oder
von 19:45-End / 20:15-End / 20:30-End / 20:45- End / 21-End

Tisch reservieren unter:
kornatigraz@gmail.com

oder per Telefon:
0660 3108104

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VALENTINSTAG AM 14. FEBRUAR

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VALENTINSTAG AM 14. FEBRUAR

Valentinstag im Kornati!


"All you need is Love... and wine!" Am 14. Februar wird es im Kornati Graz wieder romantisch! Freut euch auf außergewöhnliche Kreationen & romantisches Kerzenlicht!


Tische können wie folgt reserviert werden:

Anzahlung 50€ pro Tisch


von 17:00-19:30 / 17:15-19:45 / 17:30-20:00 / 18-20:30 /

oder

von 19:45-End / 20:15-End / 20:30-End / 20:45- End / 21-End


Tisch reservieren unter: kornatigraz@gmail.com

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CANDLE LIGHT DINNER IM KORNATI AM 25. JÄNNER

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CANDLE LIGHT DINNER IM KORNATI AM 25. JÄNNER


Auch im Jänner findet unser außergewöhnliches Candle Light Dinner statt! Das Kornati erstrahlt in neuem Licht, denn außer romantischem Kerzenlicht gibt es keine Beleuchtung!
Wir freuen uns schon riesig auf diesen außergewöhnlichen Abend mit vielen liebevollen Details & ausgefallenen Speisen!

Wir freuen uns auf euern Besuch! 😊

Reservierungen unter www.kornati.at oder telefonisch unter 0316 351099

Beginn: 17:00
Ende: 23:00

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Silvester & Big Bottles

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Silvester & Big Bottles

Wir freuen uns schon sehr darauf, auch dieses Jahr mit euch die Korken knallen zu lassen und gemeinsam ins neue Jahr zu starten. 

Neben unserem wahlweise 3- oder 4-Gänge Silvestermenü, gibt es von unserer Sommelière Elisabeth Seifert die passende Weinbegleitung.

Reservierungen unter:
kornatigraz@gmail.com 
(Nur gegen Vorauszahlung)

Silvester Menü:

1. Gang
Bouillabaisse mit frischen Meeresfrüchten & Fladenbrot

2. Gang von Fisch Futter Street Food (nur bei 4 Gängen)
Black Tuna Burger mit Salat vom Bauernmarkt

3. Gang
Filet vom Wolfsbarsch mit Kräuterkruste, Karfiolpüree & saisonalem Gemüse 

4. Gang
"Tufahija" - bosnischer Apfel in Rotwein gekocht, mit Nusscreme Füllung & Zimt-Espuma

3- Gang- Menü: € 54,00
4- Gang- Menü: € 68,00

3- Gang- Menü mit Weinbegleitung: € 82,00
4- Gang- Menü mit Weinbegleitung: € 99,00

#kornati #kornatigraz #graz #silvester #4gängemenü #food #fresh#foodblog #foodporn #graz #event


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Orange Wine Week 12-16. November

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Orange Wine Week 12-16. November

Erstmalig bieten wir für alle Weinliebhaber und jene die es gerne werden wollen die Gelegenheit, die besten kroatischen Orange Weine zu verkosten. Eine ganze Woche lang, könnt ihr neben der 
à la carte Auswahl auch das passende 3-Gänge "Orange-Menü" genießen.

Preis pro Person:
Orange Weinbegleitung zur à la carte Auswahl - 32€
3-Gänge "Orange-Menü" inkl. Weinbegleitung - 79€

Weine:
ATIMO
Roxanich
Luka Krajančić Wines
Villa Dobravac
Clai winery
und viele mehr...

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Candle Light Dinner im Kornati am 26. Oktober

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Candle Light Dinner im Kornati am 26. Oktober

Nach dem ersten gelungen Candle Light Dinner findet am 26. Oktober die Fortsetzung statt! Das Kornati erstrahlt im neuen Licht, denn außer romantischem Kerzenlicht gibt es keine Beleuchtung! 
Wir freuen uns schon riesig auf diesen außergewöhnlichen Abend mit vielen liebevollen Details & ausgefallenen Speisen! 

Wir freuen uns auf euern Besuch! 😊

Reservierungen unter www.kornati.at oder telefonisch unter 0316 351099

Beginn: 17:00
Ende: 23:00

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Winemakers Dinner mit VINA JAKOB - 19. April 2018

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Winemakers Dinner mit VINA JAKOB - 19. April 2018

Wir laden Sie herzlich zu unserem Winemakers Dinner mit dem Weingut Vina Jakob am 19.04.18 ein! :) 

Der Name des Weinguts stammt vom Besitzer: Ilija Jakobović. Für Ilija war es zunächst ein Hobby Wein zu machen, doch bald (mit seiner Pensionierung) wurde es zur Profession. Übrigens verkaufte er davor Slawonisches Holz an zwei große Fasserzeuger in Frankreich! Das Weingut wurde 2000 gegründet.

Vor langer Zeit hat Professor Nikola Mirošević diesen Platz als beste kontinentale Region für Rotweine deklariert. Die Motajica Berge sind in der Nähe sowie der Sava Fluss.

Die Weingärten liegen in der fruchtbaren südöstlichen Region Slawonien in Brodski Stupnik. Auf 6.5 Hektar werden nur rote, und zwar Bordeaux Sorten angebaut: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und die Rhône Valley - Traube Syrah.

Interessant ist, dass diese Region auf dem 45ten Breitengrad verläuft, auf derselben Höhe wie Bordeaux, Rhône und das Piemont.

Die Trauben werden nach der Lese gekühlt nach Zagreb gebracht und dort in der kleinen Boutique Winery verarbeitet. An die 50 Barriques kommen zum Einsatz. Der Wein bleibt das erste Jahr im Stahltank, danach wird er noch zwei weitere Jahre in Barriques ausgebaut.

FACTS:
• 4-Gänge Menü 
• Weinbegleitung mit Präsentation zu jedem Gang
• Preis p.P. 82€
•Reservierungen nur gegen Vorauszahlung möglich!

Allergien bzw. vegetarisch oder vegan bitte anmerken.
Eine à la Carte Bestellung an dem Abend ist nicht möglich.

Reservierungen unter kornatigraz@gmail.com

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